Gads religionsleksikon (1999) stilles her til radighed for alle, komplet og gratis
Halal
Arabisk "tilladt". Angiver inden for islam det, som er tilladt, i modsætning til det, som er forbudt (haram).
Begreberne halal og haram benyttes bl.a. i forbindelse med mad, således at halal-kød er kød, der er slagtet på den rituelt korrekte måde, som foreskrives i islamisk lov (schæchtning). Denne form for slagtning foregår ved, at dyret får halspulsåren skåret over, hvorved det forbløder. Dette kræves, fordi blod anses for at være forbudt, altså haram
NS
